30代前後の男女をターゲットにし15種類の味噌汁をはじめちょっとした小料理もある。営業時間は18時～翌5時。店舗はカウンター席とラウンジ（各7席）に分かれ、店舗面積は15坪。平均客単価は8,000円と異様に高くないか？と思うけど、南麻布の住民は値段なんか気にせずにおいしいものをって感じなんでしょう。うらやましい限りです。

参考記事
南麻布に「味噌汁バー」－15種類の味噌汁提供
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